{"product_id":"bresil-congo","title":"Brésil \/ Congo · Sul de Minas \u0026 Kivu","description":"\u003cp class=\"deldossi-lead\"\u003e\u003cem\u003eDeux continents dans une même tasse — l'Amérique du Sud et l'Afrique des Grands Lacs, réunies par une recette unique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe N°3 est un \u003cstrong\u003evoyage entre deux horizons\u003c\/strong\u003e. D'un côté, le Brésil et sa région du Sul de Minas ; de l'autre, la République démocratique du Congo et les rives du lac Kivu. Deux terroirs, deux cultures, deux savoir-faire — que nous assemblons pour capturer \u003cstrong\u003el'essence de ces deux cafés d'exception\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu \u003cstrong\u003eBrésil\u003c\/strong\u003e, la région la plus renommée du pays : un Arabica de voie sèche, à la \u003cstrong\u003erondeur onctueuse\u003c\/strong\u003e, au corps équilibré et à l'acidité discrète. Du \u003cstrong\u003eCongo\u003c\/strong\u003e, sur les sols volcaniques du lac Kivu, à la frontière du Rwanda : un Arabica lavé d'altitude (1 700 m), à la \u003cstrong\u003ebelle acidité arrondie\u003c\/strong\u003e et au parfum de vanille épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cette rencontre naît un café \u003cstrong\u003egourmand et profond\u003c\/strong\u003e, aux notes de caramel, de chocolat au lait et de cacahuète. Une \u003cstrong\u003etorréfaction riche\u003c\/strong\u003e en révèle toute la générosité : \u003cstrong\u003eidéal pour vos expressos du matin et du midi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigines\u003c\/strong\u003e : Brésil — Sul de Minas (Minas Gerais) \u0026amp; RD Congo — Lac Kivu, Bord du Lac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : 100 % Arabica (Bourbon, Typica, Catuai · Bourbon, Jackson, Kent)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : Brésil naturel (voie sèche) \u0026amp; Congo lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : Brésil \u0026lt; 1 000 m · Congo ~1 700 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e : riche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : équilibré \u0026amp; rond  ·  \u003cstrong\u003eAcidité\u003c\/strong\u003e : douce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour l'\u003cstrong\u003eexpresso\u003c\/strong\u003e : sa torréfaction riche et son corps rond donnent une tasse intense et gourmande, parfaite le matin comme à midi. Visez un ratio 1:2 (≈ 18 g → 36 g) en 25–30 s. Excellent aussi en cafetière italienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Deldossi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56283992162644,"sku":"BC-250","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":56283992195412,"sku":"BC-500","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":56283992228180,"sku":"BC-1KG","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/1789\/3460\/files\/new_side_way-bresil-congo.png?v=1782756784","url":"https:\/\/www.deldossi.coffee\/products\/bresil-congo","provider":"Deldossi","version":"1.0","type":"link"}